最近的體重來到正常範圍了，從肥胖、過重到正常，花了一年多的時間，雖然體脂肪率依然過高，但終於達成一定的目標。平均算起來，一個月大約減一到兩公斤，這是比較恰當的減重方式吧。不過反過來想，一年能減到20公斤，身上哪來這麼多肥油啊，實在太可怕了。這也讓我深刻體會到一件事，那就是吃東西不只是吃東西這麼簡單，某種程度上來說，飲食也反應了人身心的狀態。簡單分享一下幾個減重的原則。
1.吃自己想吃的東西，不想吃就不要勉強吃
記得剛開始減重時，我在二手書店翻書，看到有一段就是說不用禁口，吃自己喜歡吃的東西就好。這個想法對我來說很有用，以往常在無意識下，不自覺吃了過多的食物。最慘的是，吃這些食物只是單純吃飽而已，無法滿足享用美食的欲望。然而為了滿足口腹之慾，就會在正餐之外，去找更多的零食來吃。另外我發現自己會用吃紓壓，壓力一大或嘴巴無聊，就想找東西放進嘴裡咬，可是吃了又不滿足，一再的惡性循環下，最後只是徒長肥肉。其實現在偶爾還是會發生這樣的情況，重要的是自己提醒自己，你真的肚子餓了嗎，你真的想要吃這個東西嗎？仔細體察自己的身體反應、思考自己的內在需求，我想越了解自己的身體，越懂得傾聽自己的心，自然就越能自我控制，跟自己的身心好好相處。
有人會覺得這個原則不切實際，難道愛吃甜食、愛吃肉，就可以猛吃甜食、猛吃肉嗎？我覺得愛吃什麼吃什麼倒是無妨，但必須遵守很重要的次原則，那就是不想吃的東西不要吃。畢竟想減重，熱量攝取的控管還是很重要的事。舉例來說，如果今天想吃起司蛋糕，千萬不是吃完午餐再去買起司蛋糕來吃，而是直接取代一餐。既然是成人，不用像發育期要吃到營養均衡，正餐也非吃不可，應該在吃的健康之前，讓自己吃的滿足。另外，我也深信一點，那就是真正好吃的東西，一次吃一點點、久久吃一次才能品嚐其美味。人就這麼有趣，越是稀有、限定、越難吃到的東西，就越覺得好吃，所以往往是心靈上的滿足大過口腹之慾吧。
2.戒喝飲料
開始減重後，我發現飲料是個人肥胖的主因。以前上班時，一天至少喝一杯以上的含糖飲料，而且還是喝冰的，根本是把飲料當水喝。我不否認嗜甜是人的天性，但最大的誤謬在於，口渴明明只要喝水就好，如果通通以含糖飲料來取代的話，等攝取到足夠的水分，糖分的熱量肯定也非常驚人。老實說，台灣的飲料店林立，加上各式各樣飲料種類選擇眾多，價格又不貴，可說是莫大的吸引力。但回到上一個原則，如果真的想喝珍珠奶茶，那乾脆拿來取代一餐。如果有人三餐都願意只喝珍珠奶茶，我想不用一天、兩天，應該就會想吃別的食物了吧。回歸正題，每人每天至少要喝兩公升的水，幫助排除體內的廢物，同時根據官方說法，含糖飲料都不能算在內。有人說胖子喝水都會胖，但以我的經驗來說，喝水只會增加排尿次數，最棒的是喝水也會產生飽足感，而且當女人有點年紀時，還是多喝溫水比較好。
3.飲食均衡
專家常說三餐之中最重要的是早餐，但我們往往最疏忽的一餐也就是早餐。不知道大家是否如此，在我家三餐的重要性是晚餐第一，再來是午餐，早餐雖然一定會吃，卻最不均衡。因為一般早餐幾乎不太可能吃到蔬菜、水果，反而大部分是澱粉、蛋白質和脂肪，導致維生素和纖維素嚴重不足。如果每天要求飲食均衡，卻在第一餐就失調了，光靠後面兩餐也很難調整回來。另外，也許有人認為這個原則跟第一個原則抵觸，其實只是優先性的問題，簡單來說，如果想要減重，只有當第一個原則先滿足，才能要求飲食均衡。以我個人為例，因為喜歡吃青菜更勝於白飯，通常多以青菜取代白飯，反正青菜的熱量又不高，多攝取纖維素排便也順暢。
以上著重於飲食方面，運動方面的話，我選擇騎單車和走路，不過近期由於上課，也無法刻意安排運動的時間，只會注意多走、多動，能走樓梯就走樓梯，能騎單車就不搭公車。總之，一句老話，減重光靠運動絕對不行，控制熱量、正確的飲食習慣，讓自己吃的飽又吃的好，持之以恆最重要。
補上減重前後的大頭照，雖然季節剛好相反，但光臉的大小就差很多了。
